Добро пожаловать
Логин или Email:

Пароль:




[ ]
[ ]
Forums
Модераторы: www.birder.ru
Автор Текст
p_u_m
29.01.2010, 02:46
p_u_m
Level 1 Пользователь #188 Регистрация: 17.09.2008, 15:20

Постов: 49
Французские орнитофаги эпохи Возрождения
"Тут подали ужин, для которого, помимо всего прочего, было зажарено шестнадцать быков, три телки, тридцать два бычка, шестьдесят три молочных козленка, девяносто пять баранов, триста молочных поросят под превосходным соусом, двести двадцать куропаток, семьсот бекасов, четыреста судейских и корнуальских каплунов, шесть тысяч цыплят и столько же голубей, шестьсот рябчиков, тысяча четыреста зайцев, триста три дрофы и тысяча семьсот каплунят. Дичины сразу не удалось достать сколько требовалось; впрочем, настоятель Тюрпенейского аббатства прислал одиннадцать кабанов; сеньор де Гранмон прислал в дар восемнадцать туш красного зверя; сеньор Дезессар прислал сто сорок фазанов, да еще набралось несколько десятков диких голубей, а также речной птицы, чирков, выпей, кроншнепов, ржанок, лесных куропаток, казарок, сукальней, чибисят, турпанов, колпиц, цапель, молодых цаплят, водяных курочек, белых хохлатых цапель, аистов, стрепетов, красноперых фламинго (так называемых феникоптеров), индеек; сверх того, было подано изрядное количество супов и рагу."
Фпансуа Рабле "Гарганюа и Пантагрюэль",т1, Глава XXXVII. О том, как Гаргантюа вычесывал из волос ядра.
Перевод П.М. Любимова

Понятно, что в те времена птицеведение стояло на более низкой ступени развития, чем птицеедение, и автор, как правило, не указывает видовое название. Но я всё-таки эээ.. чек-лист впечатляет.
Вверх
Президент
30.01.2010, 01:06
Президент
Level 6 Пользователь #4 Регистрация: 12.01.2007, 03:27

Постов: 336
орнитофагия процветает и ныне. Во Франции зимой ежегодно убивают разными способами 5 миллионов (!) вальдшнепов. В любой ресторанчик можно продать битого вальдшнепа минимум за 24 евро. 90% из этих миллионов - наши, родные, российские!
По всей Южной Европе сохраняется традиция зимней охоты - стрелять все пернатое без разбора: крапивников, дроздов.
Это пример двойных стандартов Запада. Где боннская конвенция, где AEWA?
Не пора ли начать битву за спасение наших птиц?
Вверх
p_u_m
30.01.2010, 11:57
p_u_m
Level 1 Пользователь #188 Регистрация: 17.09.2008, 15:20

Постов: 49
Да. И традиции давние.
Я не знала, что они такие охотники до диких птиц.
Вадим, а как ты считаешь, вот Рабле перечисляет названия птиц, которые, понятно, не соотносятся с современной классификацией. Но ведь в некоторых случаях здесь имеются ввиду конкретные птицы? Я имею ввиду, конкретные виды?
Вверх
p_u_m
30.01.2010, 12:00
p_u_m
Level 1 Пользователь #188 Регистрация: 17.09.2008, 15:20

Постов: 49
Вадим, 5 миллионов вальдшнепов - это птицы убитые только на территории Франции?
Вверх
hikuta
30.01.2010, 19:11
hikuta
Level 8 Пользователь #3 Регистрация: 02.01.2007, 11:35

Постов: 420
Ещё про охоту (которой я вообще-то не против, но в разумных пределах): весной общался с кольцевателями на Звенигородской биостанции, так у них бОльшая часть возвратов - это дрозды из Европы, с пометкой "Птица застрелена на охоте". Науке, впрочем, от этого польза.
Вверх
hikuta
30.01.2010, 19:28
hikuta
Level 8 Пользователь #3 Регистрация: 02.01.2007, 11:35

Постов: 420
p_u_m цитата от: ...
Вадим, а как ты считаешь, вот Рабле перечисляет названия птиц, которые, понятно, не соотносятся с современной классификацией. Но ведь в некоторых случаях здесь имеются ввиду конкретные птицы? Я имею ввиду, конкретные виды?
Конкретные виды - из монотипных родов. Если считать, что перевод корректный, то конкретными можно считать рябчика, дрофу, стрепета, аиста, колпицу, турпана и фламинго (про двух последних не уверен).
Вверх
p_u_m
21.02.2010, 22:57
p_u_m
Level 1 Пользователь #188 Регистрация: 17.09.2008, 15:20

Постов: 49
Пришвин.
Наткнулась тут на "Кладовую солнца". С большим интересом перечитала.
Вроде, совсем простые рассказы, но с большой любовью написанные.
http://lib.ru/PRISHWIN/etazhi.txt
Вот по этой ссылке сборник рассказов "Лесные этажи". Есть рассказ про дятла. Есть про вальдшнепа. Есть про сороку. И про гаечек есть.
"Так пришли мы к поляне с такими березами и обрушили довольно высокую
березу. Падая, в воздухе она разломилась на несколько кусков, и в одном из
них было дупло с гнездом гаечки. Маленькие птенчики при падении дерева не
пострадали, только вместе со своим гнездышком вывалились из дупла. Голые
птенцы, покрытые перышками, раскрывали широкие красные рты и, принимая нас
за родителей, пищали и просили у нас червячка. Мы раскопали землю, нашли
червячков, дали им перекусить, они ели, глотали и опять пищали.
Очень скоро прилетели родители, гаечки-синички, с белыми пухлыми
щечками и с червячками во ртах, сели на рядом стоящих деревьях."
Пришвин "Этажи леса"

Прочитала, и сразу в лес захотелось.
Вверх
Президент
21.02.2010, 23:03
Президент
Level 6 Пользователь #4 Регистрация: 12.01.2007, 03:27

Постов: 336
Скоро весна! Обязательно поедем!
Вверх
p_u_m
22.02.2010, 01:06
p_u_m
Level 1 Пользователь #188 Регистрация: 17.09.2008, 15:20

Постов: 49
О да! Я тоже так думаю) Глухарей смотреть и сов приманивать.
Вверх
Иван Рекубратский
04.04.2010, 23:25
Иван Рекубратский
Level 10 Пользователь #44 Регистрация: 30.11.2006, 19:21

Постов: 731
Позволю себе привести большой фрагмент про околоводных птиц (действие происходит на северо-западе США) из романа Кена Кизи. Порою нестерпимо хочется.../Sometimes a Great Notion (есть перевод с названием «Порою блажь великая»): Гусиный крик пронзает и подгоняет Ли, Хэнк слышит его совсем другим ухом. Вся его жизнь связана с птичьими криками: охотясь и наблюдая за дичью, он научился не только определять ее поведение по звукам, но и предугадывать его. Но из всех многочисленных криков ничто даже близко не лежало с тем ощущением болезненного и чистого одиночества, которое вызывала у него перекличка диких гусей... Свиязи, например, всегда летели низко, небольшими стайками, по шесть-семь птиц, и их печальное посвистывание вызывало лишь жалость к бедным глупым уткам, которые настолько терялись от винтовочного выстрела, что принимались слепо кружить над головой, с каждым кругом теряя по товарке... но и жалость была им под стать - незначительная. Крякв жалеешь больше. Кряквы умнее свиязей. И красивее. И когда они осторожно, поквакивая, летят в сумерках, призывно крича и приглашая с собой расставленные манки, - оранжевые лапки почти касаются воды, головы вспыхивают в последних лучах заходящего солнца то пурпуром, то зеленью, то ацетиленовой голубизной электросварки, - цветовая гамма кажется такой насыщенной, что почти звучит: позвякивание мозаики на ветру... Когда летят кряквы, кажется, что все небо заткано разноцветной паутиной... Потрясающее зрелище. Такое же чувство испытываешь при виде древесной утки, которая на самом деле гораздо красивее кряквы, но древесные утки всегда ползают и прячутся в деревьях, а в полете такая красота не видна. Пока не возьмешь птицу в руки, трудно даже догадаться, кто это. А когда возьмешь, тут уж действительно можешь любоваться ею - алая, пурпурная, белая, как клоун в перьях, но тогда она уже мертвая. С чирками иначе: если подстрелишь, чувствуешь себя молодцом, а нет -- так дураком, потому что они маленькие и ловкие и имеют отвратительную привычку лететь мимо тебя в двух футах над землей со скоростью двести миль в час. Лысухи могут заставить испытать чувство острейшего стыда, после того как доведут тебя своими слепыми метаниями и ты уложишь с дюжину на воде; черная казарка может насмешить - такая огромная птица и так хило, хрипло пищит; а гагара... о Господи, крик гагары, когда выходишь вечером с собаками и эта разбойница крикнет в темноте, - такой одинокий, потерянный звук, словно сумасшедший кричит, не находя себе места в этом мире, - зтот звук может довести до такого состояния, что больше никогда не захочешь видеть этот окоченевший старый мир. Но ничто, ни одна птица, ни один свист, писк или квак, никогда не сможет вызвать у человека такого чувства, которое он испытывает, слыша крик гусиной стаи, летящей над его крышей в бурную ночь. Во-первых, он неизменно вызывает жалость к беднягам, прокладывающим себе путь в темноте. А во-вторых, трудно удержаться от жалости и к самому себе, потому что понимаешь: уж если погода погнала таких огромных птиц, как канадские гуси, значит, верно - пришла зима... ... В каком-то смысле гуси всегда застают человека врасплох. Наверное, потому, что они появляются так ненадолго и так редко; всего на пару недель - ничто по сравнению со временем, которое требуется на другие вещи, и я даже представить себе не могу, что мне когда-нибудь надоест их крик. Это кажется просто невозможным. Это все равно как если бы надоели рододендроны, цветущие дней двенадцать за год, или оттепель, превращающая все вокруг - от заржавленных цепей до хвои - в сверкающие, капающие кристаллы... Разве человеку могут наскучить такие кратковременные события? Правки 04.04.2010, 23:27
Вверх

Перейти к теме :

Powered by e107 Forum System
©2006-2022 Некоммерческое партнерство содействия развитию орнитологии «Птицы и Люди»